四季乃家 彩蔵
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★アルバイト募集中★  彩蔵では、忙しい時に手伝ってくれる非常勤バイトを募集しています。主に配膳の仕事です。 詳しくは、お電話にて0826-72-6361 山本まで。   

by aya-kura
四季乃家 彩蔵


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移りゆく季節を感じながら
その時の旨い旬を
食してもらいたい
毎朝仕込れる時、
いつも思っていた心
そのままに

ご予約にて、
ご奉仕させていただきます
なにとぞ、ご来店賜り
末長くご愛顧のほど
お願い申し上げます

コース3900円(税サ込)より

定休日  木曜日
 
 731-1502
 広島県山県郡
 北広島町蔵迫258-1
 TEL 0826-72-6361  



冨士屋
>骨董・ギャラリ-

     
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さば寿し。

本日入荷の秋鯖の画像です。鯖の身・・・白いでしょ♪
白いと言う事は??はい、脂がのって旨い♪ 天然脂の旨みがギュッ・・・と

秋鯖を卸すと包丁が脂でベタベタになる・・・
↑の切り口も白いでしょ。
これから、シメサバになって頂きます。

ご予約いただきましたお客様ありがとうございました。
明日、朝一番でシャリとドッキング・・・無添加 特上さば寿し』に
仕上げます。

明日17(日)、明後日18(月)と「道の駅 舞ロードIC千代田」で販売中です。
税込み1本¥1500円です。
よろしくお願い致します。



by aya-kura | 2006-09-17 00:13 | さば寿し | Trackback(1) | Comments(5)
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Tracked from 店長日記 at 2006-09-17 21:11
タイトル : さば寿司
昨日大雨の中、彩蔵さんに行ってさば寿司を受け取ってきました。1日置いて今日の夕食に食べました。あっさりとした味、満足しました。事の起こりは、大朝のりんご園さんを訪問している時に、彩蔵さんで美味しいさばが入ったので、さば寿司にしているという知らせが入ってきました。今、さばをしめているので明日から発売とのこと、今日は無理と諦めていました。その後ポロンパさんの家にもよって久しぶりに家族みんなに会いました。もしかしたらと思い、ポロンパさんに電話をしてもらい、今夜のさば寿司を予約したら、ありますと言う......more
Commented by mevlana-aroma at 2006-09-17 21:10
昨日はありがとうございました。鯖寿司、ずっしりと重かったです!とても美味しかったです。
Commented by aya-kura at 2006-09-18 22:44
メブラ-ナさん。こんばんは。
さば寿しお買い上げありがとうございました。
リンクさせて頂きます。
これからも『彩蔵&楽蔵&さば寿し』よろしくお願い致します。
Commented by せんごくテンペ at 2006-09-19 00:40 x
敬老の日に ぴったりの
極上 鯖寿司 !!彩蔵さんに 早速 予約入れました^^
こんな贅沢な 鯖寿司があったのね!っていうくらい
鯖好きのばぁちゃんも 大満足のボリューム&味でした
家族 揃って 美味しい時間を 頂き 感謝 
Commented by aya-kura at 2006-09-19 06:21
せんごくテンペさん。おはようございます。
さば寿しご予約&お買い上げありがとうございました。
ご家族様も喜んでいただけたようで・・・ホッとしました。
もっともっと美味しくなるようこの味を守りつつ、お客様にご満足いただけるよう進化していきますので・・これからもよろしくお願い致します。
Commented at 2006-09-22 00:15 x
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