久々か。

d0000919_22521766.jpg

↑↑のご家族と最後に会ったのが6年前、
場所は、大阪でした。

今は、佐賀県にいるという事は知っていましたが・・・
今回、行事や旅行も兼ねて彩蔵に遊びに来てくれました。

そう彼も『料理人』
毒舌がお茶目なオッサンです。

オッサンつながりの同い年・・・
そう約20年前に出合ってからのお付き合い。

今回、彩蔵のコース料理を初めて召し上がっていただきました。

料理を仕込む時もお出しする時も
ホント力むことなく、提供できました。

一言で言うと自然体で接客できたと思います。

僕的にカウンターで昔の思い出話や
近況などフラットな関係での会話のキャッチボールも
凄く楽しい一席でした。

??僕が楽しい
そう今思い返すと・・・
↑↑彼の話術には、何かその場その空気を
美味しくするワザが隠されているような気がする。

『何だろう??
このふっと立ち止まったような感覚・・・
彼は僕に無いものを持ってる。

あっでも僕は僕・・・
彼は彼・・・

僕は僕の自分の道を行く。
もっともっと前へ前へ・・・

この度の再会にも感謝♪
とても貴重な意見も聞けましたし
ホント楽しく仕事が出来ました。

Kご家族様また来てね~(嬉)
[PR]
by aya-kura | 2010-08-24 22:52 | 独り言


移りゆく季節を感じながら 北広島町で出逢えた旬をコース料理でご提供。 完全個室、ランチ3組、ディナー3組限定。 前日までの完全予約制。


by せいちゃん

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

四季乃家 彩蔵

彩蔵!Facebookページ
↑↑『いいね』お願いします。



地図←MAPはこちら。
予約状況←ご確認下さい。




移りゆく季節を感じながら
その時の旨い旬を
食してもらいたい
毎朝仕込れる時、
いつも思っていた心
そのままに

ご予約にて、
ご奉仕させていただきます
なにとぞ、ご来店賜り
末長くご愛顧のほど
お願い申し上げます

コース3900円(税サ込)より

定休日  木曜日
 
 731-1502
 広島県山県郡
 北広島町蔵迫258-1
 TEL050-5812-6361  



冨士屋
>骨董・ギャラリ-


     

ブログパーツ

カテゴリ

全体
スタッフ募集
予約制とは・・
さば寿し
お薦めの焼酎
お品書き
お薦め食材
独り言
お薦めの日本酒
ベルギ-ビ-ル
社長さん
QRコード
今月の一品
おまかせ3900円コ-ス。
おまかせ5500円コ-ス。
おまかせ8000円コ-ス
その日の出来事!!
イベント!!

営業時間
おしらせ
仕込み
自然
休日


お祝い

彩蔵菜園
錦鯉

御節

道具

以前の記事

2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
more...

最新のトラックバック

地スパークリング
from タゲリノアシアト
スイートコーン畑で、かく..
from 北広島町 農事組合法人 せん..
山と農業
from お気楽農場ふぁーむbuffo
里山
from お気楽農場ふぁーむbuffo
美味しいカレー、モコモコ..
from パンダルー窯
こんな天気の良い日には・..
from Re(アールイー)アキタカタ
北広島 「ランチタイム ..
from 北広島町の農事組合法人 せん..
続報いろいろ
from 彦ログ
NHK お好みワイドひろ..
from 北広島町の農事組合法人 せん..
NHK お好みワイドひろ..
from 「ガイコッツ。」3ピース・..

ライフログ


包丁と砥石


錦鯉問答

検索

タグ

(4)
(4)
(4)
(1)
(1)
(1)

その他のジャンル

最新の記事

最後のBlog更新となります。
at 2015-01-17 22:03
本日のお祝い♪
at 2015-01-14 08:25
祝、成人の日。
at 2015-01-12 20:28
謹賀新年。
at 2015-01-01 09:00
はじまりから10年…
at 2014-12-31 15:56

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
料理家

画像一覧