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暖簾。

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デビュ-・・・わけあって・・・↑の暖簾、封印していました。
凄く、感じが良いな~と思っています。
彩蔵ファミリ-の思いを感じて・・・染めていただき有難うございました、加納先生あらためてお礼を言わせていただきます。自分は七色の川が凄く気にいってます。


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この「暖簾」5月30日に・・・初お披露目。
またまた、感謝感謝、
ありがとう。
by aya-kura | 2005-05-31 09:10 | 独り言

仕事人。

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株式会社 ジ-ル(家づくりにまごころこめて)の建築部 一級建築士 楠 孝仁さん↑です。
彩蔵の夢を叶えて・・・今現在があるのは・・・楠さんのおかげかなっと!感謝しとります。
なぜに、ブログに載っているのか??? 
彩蔵を気に掛けて頂いて・・・たびたび訪問してくれてアフタ-サ-ビスも万全です、人と人との繋がりって大事ですよねぇ、㈱ジ-ルさんは気持ちの伝わるあったかい会社です。

ふれあいご説明会
by aya-kura | 2005-05-30 11:19 | お品書き

岩魚。

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こだわり人岩本さんが綺麗な水が流れる旧芸北町で育てた岩魚です。

↑の岩魚は約1キログラム有ります。

川魚が苦手と言う方にも好評です。
岩本さんが育てる美味しく安全な岩魚を食べたい方は・・・1キロ級の大きいサイズの岩魚は後数匹だそうです、売り切れゴメンで、ある時だけの限定!!ご予約の際に確認お願いします。
by aya-kura | 2005-05-29 10:44 | お品書き

・・・。

う~ん、追われています・・・。
え~、段取りつき次第・・・アップします。
by aya-kura | 2005-05-28 15:24

昼食。

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ぽかぽかと良い天気で良かったです。みんなで持参弁当いっただきま~す。

More
by aya-kura | 2005-05-26 13:16 | お品書き

アクアス。

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アクアス到着です。楽しみです。
by aya-kura | 2005-05-26 10:30 | お品書き

行ってきます。

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今日は、彩蔵は定休日です。
只今、いつもお世話になっている蔵迫保育園主催の貸切バス【八重観光】の中です。そうなんです長男 真幹の遠足の日です…では親子三人で島根のアクアス【水族館】に行ってきま~す…あっ!あっ連れて行ってもらいます。
by aya-kura | 2005-05-26 09:32 | お品書き

じゃこの有馬煮。

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広島っこはご存知の音戸ちりめんです。


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水と酒を入れて少し戻し(やわらかく)ます。
浮いてきたアクは丁寧に取ります。


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砂糖、醤油、実山椒を入れ
一気に炊き上げます。

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煮詰まってきたら
真ん中に穴をあけて
あがってきた出汁を周りの
ちりめんにまんべんなく
かけていきます。



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はい、出来上がり♪
ちりめんの戻し~炊き上げまで約4時間の作業です。
お味の確認は彩蔵にて・・・よろしくお願いします。
by aya-kura | 2005-05-25 00:33 | お品書き

朝市。

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いつも、お世話になってます、
毎週火、金開催の北広島町(旧千代田町)氏神の朝市です。
広島の中央市場の帰りにお邪魔するのですが・・・作り手の顔が見れて・・安心、新鮮で・・ホッとするんです。彩蔵的には、地産池消を心がけているので野市に行くのが楽しみです。

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←こんな看板を・・・見つけたら・・・あたたかい笑顔とやさしい野菜たちがお出迎え・・・栄養満点安全野菜を食べて元気100倍・・・これで5月病もふっ飛ばせ~。
by aya-kura | 2005-05-24 15:02 | お品書き

Lindemans Kriek


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・・・リンデマンス クリーク・・・
鮮やかな透き通った真紅で、ピンク色の細かい泡が特徴です。
桜餅のような甘い香り、種子のような香りもあります。

甘みが主体で、アルコール度数の割にはボリュームもたっぷりです。
バランスがよく、どなたが飲んでもおいしいと感じるような味わいです。

原産国 ベルギー
醸造所 リンデマンス
分類 ランビック
アルコール度数 4.0%

容量 375ml
by aya-kura | 2005-05-23 15:22 | ベルギ-ビ-ル


移りゆく季節を感じながら 北広島町で出逢えた旬をコース料理でご提供。 完全個室、ランチ3組、ディナー3組限定。 前日までの完全予約制。


by せいちゃん

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移りゆく季節を感じながら
その時の旨い旬を
食してもらいたい
毎朝仕込れる時、
いつも思っていた心
そのままに

ご予約にて、
ご奉仕させていただきます
なにとぞ、ご来店賜り
末長くご愛顧のほど
お願い申し上げます

コース3900円(税サ込)より

定休日  木曜日
 
 731-1502
 広島県山県郡
 北広島町蔵迫258-1
 TEL050-5812-6361  



冨士屋
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