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トウモロコシ

近くの
とうもろこし畑に行って来ました~
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朝日を浴びて気持ちいい~
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どんどん進むと・・・
あっかくれんぼは、一人では出来ません・・・
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はい、地元とうもろこしです。
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今回もいだ品種は『ゴールドラッシュ』
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今回無理行って彩蔵の定休日にお邪魔しました。
ホントわがまま言ってすみません。
朝早くにご対応していただけたN様、
手配していただけたT様ありがとうございます。
今日も素敵な出会いに感謝感謝!
by aya-kura | 2009-07-30 08:16 | その日の出来事!!

鮎。

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先ほど
八戸川産 天然鮎入荷!
by aya-kura | 2009-07-29 18:01 | お品書き

天然鮎が…

彩蔵の水槽に
鮎が泳いでいません!
うーん、天候に左右されます。
本日ご予約のお客様スイマセン。
本日のコース料理に鮎は入りませんがキチンとトータルのバランスはバッチリです。
お楽しみにご来店くださいませ。
by aya-kura | 2009-07-28 09:15 | お品書き

せんごくもろこし。

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本日の
もろこしイベント参加出来なく…
残念だなぁ~と思っていました。

朝方、彩蔵勝手口にこっそり『もろこし』が置いてあり…
どちら様かな?と悩んでおりました所
嬉しいメールが来ました~

川戸のNさんが朝早くにもろこしありがとう!
イベント参加出来なく残念ですが…

もろこしガツガツ頂きまっす(嬉)

本日もこのご縁に感謝♪
by aya-kura | 2009-07-26 10:06 | お品書き

夜中…

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昨日の日付がかわるか、かわらないかの時間に
サンデーボランティアのIさんが釣りたてほやほやのイカを持って来てくれました~

そうそう以前、
浜田港で…
リベンジ(笑)


鮮度抜群!

本日ご予約のお客様お楽しみに~
by aya-kura | 2009-07-25 09:33 | お品書き

爽快。

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本日、天候は曇り。
空はどんより…
でも、彩蔵の庭はすっきり爽快です。

昨日は,遅くまで庭師チームさんありがとうございました。
by aya-kura | 2009-07-24 08:55 | お品書き

定期的…

本日、和みの庭、お手入れの日・・・
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15年前に彩蔵の庭を造っていただいた職人の親方が松の剪定を・・・
チョキ!チョキ!軽快な音。
天気も良く、松も親方も気持ち良さそう(笑)


その時のひとコマですが・・・
私、
『写真撮っても良いですか~』
親方
『えぇよう~』
私、近寄って
『この写真ブログび載せます♪』
親方
『剪定終わってからがえぇのに!』

『・・・』
『完成写真も撮りますからっ』
こんな会話だったんですが・・・

そう、五年前初めてお会いした
彩蔵開店前に剪定していただいた時は・・・
言葉を交わす事も恐ろしい??
職人親方のイメージでした(笑)

今でもそのイメージですけど・・・

イメージはイメージで・・
手入れに来ていただけた安心感は
親方の腕前なんでしょうね~

親方今年もありがとうございます。

調理場では・・・
by aya-kura | 2009-07-23 09:07 | その日の出来事!!

ありがとうございます。

2009 BEER GARDEN in ku-ra終了~
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ちょこっと打ち上げ↑↑この時まで写真撮るのできなく・・・


たくさんたくさんのお客様にご来場頂きました。
当日、雨で会場が変更になったり・・・
車が突進してきたり・・
壁が・・・
色々ハプニング続出でしたが、
大変盛り上がり楽しい会で
お客様の笑顔、歓声で元気をいただきました~

やれば出来る、やってよかった、今はそんな余韻で
胸が一杯です。

来てくださった皆様ありがとうございます。
スタッフのみんな本当にありがとう。

やっぱりいつも出会いに感謝感謝。

来年もあるかな~?

by aya-kura | 2009-07-20 22:34 | イベント!!

鮎には・・・

エルバルーチェおすすめワインです。
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今が旬の『天然鮎』
最高に脂がのって旨いです。

この鮎に合わせた『イタリアワイン』↑↑相性バッチリ。
相性の保障はわが町のソムリエ、ファンキー君のお墨付き。

イタリアで勉強され、
その経験を生かし
彩蔵の鮎料理にとご提案していただけた
エルバルーチェ
いたりあわいんです。

詳しくはhttp://funkyson.blog64.fc2.com/blog-entry-553.html←ココ。

この度の出会いに感謝♪
by aya-kura | 2009-07-16 23:57 | お薦め食材

ありがとうございます。

完売御礼!!
↓↓お祭りビアガーデン完売しました~
ご予約いただきました
お客様ありがとうございます。

by aya-kura | 2009-07-08 23:06 | イベント!!


移りゆく季節を感じながら 北広島町で出逢えた旬をコース料理でご提供。 完全個室、ランチ3組、ディナー3組限定。 前日までの完全予約制。


by せいちゃん

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移りゆく季節を感じながら
その時の旨い旬を
食してもらいたい
毎朝仕込れる時、
いつも思っていた心
そのままに

ご予約にて、
ご奉仕させていただきます
なにとぞ、ご来店賜り
末長くご愛顧のほど
お願い申し上げます

コース3900円(税サ込)より

定休日  木曜日
 
 731-1502
 広島県山県郡
 北広島町蔵迫258-1
 TEL050-5812-6361  



冨士屋
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