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名前は『MIC』

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スチームコンベクションオーブン2台目導入。
上のヤツ、俗名『MIC』国産品。

下のヤツ、オープン当初より頑張ってくれてます。
ドイツ製…

二台持ちで更なる進化を目指し、
ウキウキな昨日導入初日。
うまい事、使いこなせず撃沈。

本日2日目、
チョットはマシになったかな?

働き者で文句一つ言わず仕事する
『スチコン』指示を出す僕がアタフタしていては、100%の仕事は出来ないな!
反省…

日に日に段取りを良くするぞ〜♪
by aya-kura | 2012-06-30 22:15 | その日の出来事!!

鮎は何処に?

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今年も梅雨に入り、
またしても鮎が少ない…
釣り師曰く
『鮎の梅雨隠れ』の状況らしく
水温も下がり冷水病にかかっているかも?
だそうだ。
今年も悩ましい(>_<)
by aya-kura | 2012-06-27 21:04 | 独り言

胡瓜100本。

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昨日、身内のお客様から
『胡瓜100本有るのだけど…』と
嬉しいお電話を頂き、
夜の部終了〜後に
街に向って車を走らせた。

道中、友人にどうしても連絡したい事が有り、
電話をすると運良く、友人も電話出てくれ(忙しい人なので)
用件を伝え…スッキリした気持ちで
電話をきった瞬間!
相方が
『あぁ〜◯◯さんが後ろにおる〜!』と
寝ぼけた事を言うなぁ〜と言うより先に
その大きな声にビックリで
(ムカついたけど我慢我慢、運転手を怒らすと後が怖い)
とりあえず確認!?
後ろを向くと
ホンマにオッタンデスヨ!
◯◯さんが後ろに…
車と車しかも、前後で!
お互い北広島町民なんですが、
不思議なご縁で昨日は街でニアミス。
(もう一回電話して後ろおったん?と…◯◯さんも知らんかったらしい^^;)

嬉しいやら!ビックリで!
その後、
楽しい車中になりました(笑)

by aya-kura | 2012-06-26 15:58 | お薦め食材

勝負!?

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純白色の菖蒲。
自分の心をみているようで…
清々しい気分です(笑)

水無月最終週月曜日、
今週も頑張ります♪
by aya-kura | 2012-06-25 10:58 | 独り言

感謝。

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今週もたくさんにご来店ありがとうございますm(_ _)m
ホッと一息『勉強呑み中〜』
by aya-kura | 2012-06-24 23:58 | 独り言

本日のお祝い。

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本日、彩蔵天然素材『高誠くん』(こうせい)4歳〜
おめでとう〜♪
(自称スタッフ??)

バタバタしながらも
家族総勢でお祝いの『ハッピバースデ〜♪』
本人も大喜び。

ホント色んな意味で感謝感謝です。
父ちゃんバリバリ働くで〜♪

More
by aya-kura | 2012-06-23 23:35 | 独り言

オイル交換。

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↑↑こいつも良く働くカワイイ奴。
営業時間外に定期検査…

心臓部分の真空ポンプはドイツ製。
『オイル交換』も仕事の一つ
本日出来てスッキリ〜♪
by aya-kura | 2012-06-22 15:28 | その日の出来事!!

ボチボチ。

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彩蔵菜園『胡瓜』
これから毎日収穫出来そうです(嬉)
by aya-kura | 2012-06-20 16:59 | お薦め食材

デザイン。

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この度、彩蔵暖簾を
(有)豊栄堂染工場 小野豊一さんに
全てをオマカセして新調する事に致しました。

特注 のれん
完成は『夏』。

たのしみじゃけん!

彩蔵FBファンページ
↑↑いいねお願い致します。
by aya-kura | 2012-06-19 21:21 | その日の出来事!!

振替休日。

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先週末、土曜参観で八重小が開校。
よって本日が振替休日@長男。

じぃじと共に彩蔵菜園でそら豆収穫やら
玉ねぎ干しのお手伝い…

彩蔵菜園、家族の絆も肥やしです(嬉)
by aya-kura | 2012-06-18 16:29 | お薦め食材


移りゆく季節を感じながら 北広島町で出逢えた旬をコース料理でご提供。 完全個室、ランチ3組、ディナー3組限定。 前日までの完全予約制。


by せいちゃん

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移りゆく季節を感じながら
その時の旨い旬を
食してもらいたい
毎朝仕込れる時、
いつも思っていた心
そのままに

ご予約にて、
ご奉仕させていただきます
なにとぞ、ご来店賜り
末長くご愛顧のほど
お願い申し上げます

コース3900円(税サ込)より

定休日  木曜日
 
 731-1502
 広島県山県郡
 北広島町蔵迫258-1
 TEL050-5812-6361  



冨士屋
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