人気ブログランキング |

<   2012年 10月 ( 22 )   > この月の画像一覧

4Kモノ。

d0000919_9412398.jpg

魚篇に『春』と書いて鰆(さわら)
春をつげる魚と言われる。

僕がうまいと思う季節は冬…
今回入荷の鰆は4.4k
ポッテリして良い感じです。
by aya-kura | 2012-10-31 09:36

お世話になる!

d0000919_843127.jpg

仕込み中、↑↑ずーと着用。
体調管理も仕事のうち…
by aya-kura | 2012-10-30 08:01

本日、千代田は『祭』です。

d0000919_15491625.jpg

盛皿仕上げるぞ〜♪
急げ〜(^-^)/
by aya-kura | 2012-10-27 15:47

玄関開けたら…

d0000919_9213450.jpg

『烏賊』が大漁〜♪
トレトレピチピチ、イカに触れると色が変わる鮮度も抜群!

烏賊釣り師からのプレゼント…
本日の出会いに感謝♪

またまたイカフェア開催です(嬉)
by aya-kura | 2012-10-26 09:15

次郎丸。

d0000919_109892.jpg

『次郎丸』←日本種ホウレンソウです。
今朝、彩蔵菜園で収穫〜♪
トレトレ、パリパリ、鮮度を楽しめるって最高に嬉しい〜001.gif

ご予約分だけ畑に取りに行き、
仕込み出来る環境に感謝♪


トウチャン、カァチャンありがと*\(^o^)/*
あっ女将さんも(^^;;
by aya-kura | 2012-10-24 10:00

106本。

d0000919_8434022.jpg

干し鮎完成〜♪

More
by aya-kura | 2012-10-23 08:33

落鮎その後…

d0000919_1537680.jpg

八戸川産落鮎『有馬煮』に仕上げました〜♪
by aya-kura | 2012-10-21 15:35 | お薦め食材

落花生。

d0000919_16204087.jpg

『いるか〜!』(欲しいか!)と第一声〜♪
サンデーボランティアIさん収穫の
『生落花生』GETです。

今年はプリプリ感抜群の出来です。
本日も感謝♪
by aya-kura | 2012-10-20 16:15 | お薦め食材

大雨の後の恵み。

d0000919_2135178.jpg

『八戸川産』落鮎〜♪
今、現地まで取りに行って来ました。

分けます。
by aya-kura | 2012-10-18 21:25

本日のお祝い。

d0000919_2127492.jpg

『祝還暦』のお客様がお二方・・・
たくさんの笑顔で再会、深いお話に盛り上がり。

素敵な大人な宴に本日も出会い感謝感謝♪
主催者はじめ関係者の方々大変お世話になりました。
お気遣いもありがとうございます。
by aya-kura | 2012-10-17 23:24 | お祝い


移りゆく季節を感じながら 北広島町で出逢えた旬をコース料理でご提供。 完全個室、ランチ3組、ディナー3組限定。 前日までの完全予約制。


by せいちゃん

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

四季乃家 彩蔵

彩蔵!Facebookページ
↑↑『いいね』お願いします。



地図←MAPはこちら。
予約状況←ご確認下さい。




移りゆく季節を感じながら
その時の旨い旬を
食してもらいたい
毎朝仕込れる時、
いつも思っていた心
そのままに

ご予約にて、
ご奉仕させていただきます
なにとぞ、ご来店賜り
末長くご愛顧のほど
お願い申し上げます

コース3900円(税サ込)より

定休日  木曜日
 
 731-1502
 広島県山県郡
 北広島町蔵迫258-1
 TEL050-5812-6361  



冨士屋
>骨董・ギャラリ-


     

ブログパーツ

カテゴリ

全体
スタッフ募集
予約制とは・・
さば寿し
お薦めの焼酎
お品書き
お薦め食材
独り言
お薦めの日本酒
ベルギ-ビ-ル
社長さん
QRコード
今月の一品
おまかせ3900円コ-ス。
おまかせ5500円コ-ス。
おまかせ8000円コ-ス
その日の出来事!!
イベント!!

営業時間
おしらせ
仕込み
自然
休日


お祝い

彩蔵菜園
錦鯉

御節

道具

以前の記事

2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
more...

最新のトラックバック

地スパークリング
from タゲリノアシアト
スイートコーン畑で、かく..
from 北広島町 農事組合法人 せん..
山と農業
from お気楽農場ふぁーむbuffo
里山
from お気楽農場ふぁーむbuffo
美味しいカレー、モコモコ..
from パンダルー窯
こんな天気の良い日には・..
from Re(アールイー)アキタカタ
北広島 「ランチタイム ..
from 北広島町の農事組合法人 せん..
続報いろいろ
from 彦ログ
NHK お好みワイドひろ..
from 北広島町の農事組合法人 せん..
NHK お好みワイドひろ..
from 「ガイコッツ。」3ピース・..

ライフログ


包丁と砥石


錦鯉問答

検索

タグ

(4)
(4)
(4)
(1)
(1)
(1)

その他のジャンル

最新の記事

最後のBlog更新となります。
at 2015-01-17 22:03
本日のお祝い♪
at 2015-01-14 08:25
祝、成人の日。
at 2015-01-12 20:28
謹賀新年。
at 2015-01-01 09:00
はじまりから10年…
at 2014-12-31 15:56

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理・レシピ
料理家

画像一覧